Laboratorio alimentos, agua y superficies en Málaga

Análisis sanitarios fiables y certificados para garantizar la seguridad alimentaria de tus productos, superficies y aguas, cumpliendo siempre con la normativa vigente.

¿Buscas un laboratorio alimentario en Málaga
fiable y certificado?

En HAMA Laboratorio realizamos análisis de alimentos en Málaga, además de análisis de superficies y análisis de agua, ofreciendo resultados precisos y útiles para cumplir con los requisitos sanitarios y prepararte ante cualquier inspección.

Contamos con tecnología especializada y un equipo técnico con formación en microbiología y salud pública, capacitado para interpretar los resultados y asesorarte en caso de no conformidades.

Ya seas responsable de un restaurante, una cocina industrial o una empresa alimentaria, nuestros análisis te ayudan a prevenir riesgos y garantizar la inocuidad de tus instalaciones y productos.

Servicios de
análisis en laboratorio

Nuestros servicios de laboratorio de seguridad alimentaria en Málaga cubren todos los controles exigidos por la normativa sanitaria y por sistemas como APPCC, IFS o BRC.

Análisis de alimentos en Málaga

Detectamos microorganismos patógenos (como Salmonella o Listeria), parámetros físico-químicos y vida útil de productos, ajustándonos al tipo de alimento y los requisitos legales de cada sector.

Análisis de agua en Málaga

Realizamos controles de potabilidad y análisis físico-químicos y microbiológicos del agua en establecimientos alimentarios, según el RD 3/2023.

Análisis de piscinas en Málaga

Control de calidad de agua en piscinas públicas o privadas, según normativa autonómica. Evaluamos parámetros físico-químicos y microbiológicos con periodicidad adaptada.

Análisis de superficies en Málaga

Controlamos la higiene de superficies en contacto con alimentos mediante muestreo directo o hisopado, con informes claros para APPCC y auditorías sanitarias.

Análisis de legionella en Málaga

Cumple con la normativa vigente (RD 487/2022) con nuestros análisis de Legionella en sistemas de agua sanitaria, torres de refrigeración o instalaciones con riesgo.

¿Necesitas un
análisis urgente
o periódico?

Ya han confiado en nosotros

¿A quién va dirigido nuestro laboratorio?

Nuestro laboratorio está preparado para atender las necesidades de análisis de higiene y seguridad alimentaria de:

Restaurantes
y cadenas
de hostelería

Obradores,
carnicerías
y charcuterías

Catering y
comedores escolares

Industrias
alimentarias

Empresas gestoras de piscinas o instalaciones deportivas

Ferias
gastronómicas y
food trucks

Clínicas, residencias y
centros sociosanitarios

Comunidades
de vecinos

Sea cual sea tu actividad, en HAMA
te ayudamos a cumplir con la normativa sanitaria

y a garantizar la seguridad alimentaria de tus productos, superficies y aguas.

Ventajas de elegir HAMA
como tu laboratorio de seguridad alimentaria
en Málaga

Laboratorio propio en Málaga con resultados rápidos y seguimiento personalizado
Técnicos especialistas en microbiología y normativa sanitaria
Informes válidos para inspecciones y auditoría
Interpretación técnica de resultados y asesoramiento ante incidencias
Experiencia con sistemas APPCC, IFS y BRC
Recogida de muestras a domicilio (opcional)
Primera llamada de orientación gratuita

    
 
 
         
   Ildefonso Arjona 
 2 Octubre 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Muy buenos profesionales. Seguimiento continuo del problema y resolución rápida
  
 
        
   Enrique Mañas Millan 
 18 Septiembre 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Buen equipo de veterinarios. Conocen bien la burocracia del Registro sanitario. Agradecido por la rapidez en la gestión en la aduana
  
 
        
   TravelVw 988is 8 
 17 Septiembre 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Estupendo servicio!! Rápido y de confianza
  
 
        
   carmen castillo cañete 
 28 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Atención personalizada, muy buen trato y magníficos profesionales...
Sin duda si los necesitase de nuevo, los volvería a llamar.
  
 
        
   Miguel Angel Garcia 
 28 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. ⭐⭐⭐⭐⭐

Excelente servicio y profesionalidad. El trato ha sido muy cercano y atento desde el primer momento, y los análisis de alimentos se han realizado de forma rápida, rigurosa y con resultados claros y fiables. Se nota que es una empresa con experiencia y muy comprometida con la calidad.

Sin duda, una empresa totalmente recomendable para cualquier necesidad relacionada con análisis y control de alimentos.
  
 
        
   Fernando Camuñez Montiel 
 23 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Gran profesional, me dio la confianza y tranquilidad de como gestiono todos los trámites burocráticos , el "papeleo" del registro sanitario , la relación con la delegación de sanidad .....todo muy profesional, muy fácil y cómodo, sin tener que preocuparme de nada.
  
 
        
   Rafael Rivilla 
 14 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Trámite para trabajar en la Feria de Málaga súper rápidos y con muy buen asesoramiento, magníficos profesionales conocen a la perfección todos los trámites sanitarios y requerimientos.
  
 
        
   Cristóbal González 
 9 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Llevaba 3 años con cucarachas en casa. Había probado sin éxito todos los productos que hay en el mercado para acabar con ellas, y nada. Un conocido me habló de Hama, les llamé... ¡Y es lo mejor que he podido hacer! Rápidos, profesionales, amables y muy simpáticos (que siempre se agradece), consiguieron acabar con la plaga causando las menores molestias posibles. ¡Mi hijo por fín puede jugar en el suelo de su habitación con tranquilidad! 100% recomendable.
  
 
        
   Núria Venegas 
 7 Agosto 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Los mejores del sector sanitario en Málaga, me han ayudado mucho con toda la burocracia necesaria para abrir mi obrador y siempre llevando al día todos mis controles. Juan y su equipo son unos excelentes profesionales, siempre dispuestos a ayudar con cualquier duda que surja.
  
 
        
   Alejandro Bardallo 
 14 Julio 2026
 
 
 Trustindex verifica que la fuente original de la reseña sea Google. Es una alegría contar con profesionales así en momentos tan complejos. Desde el principio, se ve su experiencia y su conocimiento de los procedimientos con sanidad, en mi caso ha sido para el registro sanitario. Muchas gracias a Juan y a su equipo.